Milföyden gelen lezzet

Önce böreğimizin iç harcini hazirlayalim. 1 adet soğani ve dört bes adet yeşil sivri biberi ince ince doğrayıp tavada sıvıyağda soteleyelim. içine 200 gr kıyma, yarim kase bezelye ilave edelim. Tuzunu baharatlarini atıp pisirelim. pişen harcı sogumaya birakalim. milföylerimizi dolaptan cikarip yumuşamalarini bekledikten sonra kare olacak sekilde ikiye bölelim. Ic harcımdan bir kenarina koyup saralim. Galeta ununa bulayip yagli kagit serilmis tepsiye dizelim. 160 derecede kizarana kadar pisirelim.

facebook sayfam ( benim mutfağım )