6 adet muffin için; 1 yumurta,
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı mısır unu
1 cay bardagi beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
Tuz, yaş nane, pul biber
Aldığı kadar un
6 adet brokoli çiçeği.
Yapılışı; Yumurta , süt ve sıvıyağ çırpılir. Icine tuz baharatlar atılır.
Mısır unu eklenir. Beyaz peynir eklenir. Son olarak göz karari un ve bir paket kabartma tozu kek hamuruna elenir. Oldukça katı bir kivam oluyor. Muffin kalıplarına birer yemek kaşığı kek hamurundan koyup üzerine çiçek şeklinde ayrılmış brokoli batırılıp üzerine de kek hamurundan kaşıkla koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecede 40 dakika pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder