Çikolatalı Tart Kek
Malzemer; 4 yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
2 portakal kabuğu rendesi (ben bu sefer limon kullandım )
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Çikolata sosu için;
1 yumurta
50 gr tereyagi
2 yemek kaşığı pudra şekeri
4 tatlı kaşığı kakao
1 paket vanilya
Yapılışı; Yumurta ve şekeri çırpıp içine un, kabartma tozu ve vanilyayi eliyoruz. Karıştırarak kek kalıbımıza döküyoruz. 160 derecede 30 dakika pişiriyoruz.
Çikolata sosu için; 1 yumurta ve pudra şekerini iyice Çırpıp içine erimiş soğumuş tereyağını döküyoruz. Kakao ve vanilyayi da ekleyip çırpıyoruz. Kekimiz pişince kekimizi ters çevirip ortasındaki çukur kısma cikolata sosumuzu döküyoruz.Ben çikolata sosunu dökmeden önce bir paket kremşantiyi bir bardak sütle çırpıp önce onu döktüm. Çikolata sosunu da üzerini şeritler halinde kullandım. Ama siz kremşanti kullanmayabilirsiniz. Son olarak çilek dilimleriyle kekimizin kenarlarini süsleyip servis ediyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder