Krep için malzemeler;
🌹 2 yumurta
🌹 2 su bardağı süt
🌹 1,5 su bardağı un
🌹 Tuz
Içi için;
🌹 2 su bardağı taze Çökelek
🌹1 su bardağı kaşar peynir
🌹1 demet maydanoz
🌹 Tereyağı
Üzeri için bir su bardağı süt
Yapılışı; Krep için bütün malzemeleri karisitirp akışkan kıvamda hamur yapıyoruz. Yağsız kızgın tavada arkali önlü pişiriyoruz. Alti adet krep çıkıyor.
Ici için Çökelek peyniri, kaşar peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştırıp kreplerin her birinin arasina bu peynir karışımından ve küçük parçalar halinde tereyağı serpip üstüste altı adet krebi hazırlıyoruz. En üzerine tekrar kaşar peynir rendesi serpip fırın tepsisine bu böreği koyuyoruz. En üzerine 1 su bardağı süt gezdiriyoruz. 160 derecede onbeş dakika pişiriyoruz. Afiyetle. .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder