24 Nisan 2015 Cuma

Limonlu Karamelli Kek


Evet arkadaşlar  sizi beklettim biliyorum. Fakat malum çalışan insan olunca malum planlar heran değişebiliyor. Daha fazla  bekletmeden tarifime geçeyim. Belki deneyip benimle  paylasmak isteyen  olur.
🍋Limonlu  Karamelli  Kek 🍋
Malzemeler; 
Karamelli limonlar için 
🍋3 adet limon
🍋5 yemek kaşığı  şeker 
Keki için 
🍋3 yumurta 
🍋1 su bardağı  şeker 
🍋3 yemek kaşığı  kaynar  su 
🍋1 su bardağı sıvıyağ 
🍋1 su bardağı  süt 
🍋1 paket  kabartma  tozu 
🍋1 paket  vanilya 
🍋2,5 bardak un
🍋1 su bardağı  çekilmiş  fındık içi 
Yapılışı; 3 adet limonun kabugunu soyup ince halkalar  şeklinde  doğranir. Tavaya konur. Uzerine  beş  yemek  kaşığı  seker dökülür. Arkali  önlü  karamel  olana kadar biraz pişirilir. Teflon  kek kalbinin  zeminine dizilir. Kek hamuru için  3 yumurta  ve şekeri iyice çırpıyoruz. Icine 3 yemek  kaşığı  kaynar su ilavesi  yapıp çırpmaya  devam ediyoruz.  Sıvıyağ  ve sütü  ekleyip  karıştırıyoruz.  Unu ,kabartma  tozu ve vanilyayi kek harcina eleyip spatula  yardımıyla karıştırıyoruz. Icine  çekilmiş  fındık  içi  koyup karıştırıp kek kalıbına  limonlarin üzerine  döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170  derecede  pişiriyoruz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder