Tariflerim kendi el emeğim göz nurumdur. Herbiri denenmiş, lezzet testinden geçirilmiştir.
24 Nisan 2015 Cuma
Limonlu Karamelli Kek
Evet arkadaşlar sizi beklettim biliyorum. Fakat malum çalışan insan olunca malum planlar heran değişebiliyor. Daha fazla bekletmeden tarifime geçeyim. Belki deneyip benimle paylasmak isteyen olur.
🍋Limonlu Karamelli Kek 🍋
Malzemeler;
Karamelli limonlar için
🍋3 adet limon
🍋5 yemek kaşığı şeker
Keki için
🍋3 yumurta
🍋1 su bardağı şeker
🍋3 yemek kaşığı kaynar su
🍋1 su bardağı sıvıyağ
🍋1 su bardağı süt
🍋1 paket kabartma tozu
🍋1 paket vanilya
🍋2,5 bardak un
🍋1 su bardağı çekilmiş fındık içi
Yapılışı; 3 adet limonun kabugunu soyup ince halkalar şeklinde doğranir. Tavaya konur. Uzerine beş yemek kaşığı seker dökülür. Arkali önlü karamel olana kadar biraz pişirilir. Teflon kek kalbinin zeminine dizilir. Kek hamuru için 3 yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Icine 3 yemek kaşığı kaynar su ilavesi yapıp çırpmaya devam ediyoruz. Sıvıyağ ve sütü ekleyip karıştırıyoruz. Unu ,kabartma tozu ve vanilyayi kek harcina eleyip spatula yardımıyla karıştırıyoruz. Icine çekilmiş fındık içi koyup karıştırıp kek kalıbına limonlarin üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecede pişiriyoruz.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder