Marmelatlı Kokoş Kurabiye

Bugünden  herkese selamlar. Anneciğim  bu sabah bir bel ameliyatı geçirdi.  Ben de birkaç  gün  onun yanında  refakatçi  olarak  kalacağım için  bir süre  gözükmeyebilirim. Dün  bir heves  paylaştığım  kurabiyelerimin tarifini  şimdi  anacığım  uyurken vereyim istedim. 🍇🍇🍇🍇🍇🍇
Marmelatli  kokoş  kurabiye 
🍇1 yumurta 
🍇3 yemek  kaşığı  dolu dolu tereyağı 
🍇1 su bardağı  pudra şekeri
 🍇1 su bardağı  sıvıyağ 
🍇1 su bardağı  çekilmiş ceviz
🍇1 paket  vanilya
 🍇1 paket  kabartma tozu
 🍇 Aldığı  kadar un
🍇Bulamak icin pudra  şekeri 
🍇Üzeri  için  birkaç  yemek  kaşığı  şeker 
Yapılışı ; Yumurta, sıvıyağ, tereyağ, pudra  şekeri, ceviz  içi bir kaba  alınır. Uzerine  bir  paket  vanilya  konur . Yoğurulur. Azar azar  un  ve  kabartma tozu  eklenir.Yumusak bir hamur yapılır.  Ceviz büyüklüğünde  parçalar  koparılıp şekere  bulanan kurabiyelerin üzeri  hafif bastırılıp cukurlara böğürtlen  marmelati doldurulur. 170 derecede  20 dk pişirilir.