🌸 Malzemeler;
🌸2 yumurta ( birinin sarısı üzerine )
🌸1 su bardağı yoğurt
🌸1 çay bardağı zeytinyağı
🌸3 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında yumuşamiş )
🌸1 paket kabartma tozu
🌸1 çay kaşığı mahlep
🌸2 yemek kaşığı sirke
🌸 1 tatlı kaşığı tuz 😊
🌸Aldığı kadar un
Üzeri için; 🌸 1 su bardağı ayıklanmış zeytin
Yapılışı; Yumurtalarınin birinin sarısı ayrılır. Diğerleri yoğurma kabına alınır. Uzerine yoğurt, tereyağı,Zeytinyağı, sirke,tuz, mahlep ilave edilir karıştırılır. Azar azar un ve kabartma tozu ilave edilir. Yoğurulur. Yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Kenarlarını bıçakla kesiyoruz ve cicek sekli veriyoruz. Uzerine ayıklanmış zeytin batırıyoruz. Bir zeytin iki poğaçaya yetiyor. 😊 😊 😊. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz . Uzerlerine yumurta sarisi sürüp 160 derecede pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder