💖Cocostar Kek💖
💖 3 yumurta
💖1 su bardağı şeker
💖1 çay bardağı zeytinyağı
💖1 çay bardağı süt
💖2 su bardağı un
💖 2 dolu dolu yemek kaşığı kakao
💖 1 paket kabartma tozu
💖 1 paket vanilya
Içi için;
💖 1 buçuk su bardağı hindistan cevizi
💖 Yarım su bardağı pudra şekeri
💖 2 yumurta aki
Yapılışı; Önce şeker ve yumurta iyice çırpılır. Icine süt ve zeytinyağı eklenir. Karıştırılmaya devam edilir. Ayri bir kapta un,kakao ve kabartma tozu ile vanilya kek karışımına elenir. Karıştırılır. Içindeki hindistan cevizli kısım için yumurta aklari pudra şekeri ve hindistan cevizi karıştırılır. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Kek hamurunun yarısı yağlanmış ortasi delik kek kalıbına dökülür. Ortaya hindistan cevizi topları yerleştirilir. Uzerine kalan kek hamuru dökülür. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirilir. Soğuyunca kaliptan çıkarılıp ters çevirip dilimlenir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder