Anne tarifiyle "Islak Kek"
🌹 4 yumurta
🌹 1 su bardağı şeker
🌹 1 su bardağı süt ...
🌹 1 su bardağı zeytinyağı
🌹 3 yemek kaşığı kakao
🌹 1 paket kabartma tozu
🌹 2 su bardağı un
🌹 1 paket vanilya
Yapılışı; Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Tam tamına beyaz köpük olacak. İçine sütü ve kakaoyu ekleyip iyice karıştırıyorz. Karışımdan bir su bardağı alıyoruz. Kalan kek hamurunun içine zeytinyağını döküp tekrar çırpıyoruz. Unu vanilyayi ve kabartma tozunu eleyip spatulayla kek harcına hafif hafif yediriyoruz. Yağlanmış borcama kek harcını döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecede kürdan kontrolü yaparak pişiriyoruz. Pişen kekimizin ilk sıcaklığı çıkınca ayırdığımız sosu üzerine döküyoruz. Soğuyunca dilimliyoruz. Afiyet olsun
🌹 4 yumurta
🌹 1 su bardağı şeker
🌹 1 su bardağı süt ...
🌹 1 su bardağı zeytinyağı
🌹 3 yemek kaşığı kakao
🌹 1 paket kabartma tozu
🌹 2 su bardağı un
🌹 1 paket vanilya
Yapılışı; Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Tam tamına beyaz köpük olacak. İçine sütü ve kakaoyu ekleyip iyice karıştırıyorz. Karışımdan bir su bardağı alıyoruz. Kalan kek hamurunun içine zeytinyağını döküp tekrar çırpıyoruz. Unu vanilyayi ve kabartma tozunu eleyip spatulayla kek harcına hafif hafif yediriyoruz. Yağlanmış borcama kek harcını döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecede kürdan kontrolü yaparak pişiriyoruz. Pişen kekimizin ilk sıcaklığı çıkınca ayırdığımız sosu üzerine döküyoruz. Soğuyunca dilimliyoruz. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder