Malzemeler;1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 kaşık yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
100 gr oda ısısında yumuşamiş tereyağı
1 paket kabartma tozu ve bir paket vanilya
Aldığı kadar un.
Elmalı harç için; 4 orta boy elma soyulup rendelenir. Icine bir cay bardağı şeker konur suyunu çekene kadar pişirilir. Ocaktan alınca bir cay kaşığı tarçın konur. Karistirilir. Sogumasi beklenir.
Yapılışı.
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler karıştırılır ve yumuşak bir hamur elde edilir .Son olarak un ve kabartma tozu eklenir. Hamurdan koparilan yumurta büyüklüğünde parcalarla merdaneyle açılır ve cay bardağıyla daireler kesilir. Bir dairenin üzerine elmalı harçtan koyulur.Diğer dairenin ortasina bıçakla artı şeklinde kesi atılır. Ve elmalı harç konulan dairenin üzerine kapatılır. Çatalla kenarları şekillendirilir. 160 derecede 20 dakika pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder