Malzemelerim; Kurabiye sayısına göre malzemeleri göz karari artirabilirsiniz. Ben bu gördüğünüz ebatta 18 adet kurabiye çıkarttım.
1 yumurta
3 yemek kaşığı tereyağı(oda ısısında yumuşamiş)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un.
Hamurumuzun un ve kabartma tozu hariç bütün malzemelerini yogurup azar azar un ve kabartma tozu karışımını ekliyoruz. Hamurdan parcalar koparıp istediğimiz kalipla çok ince olmayacak şekilde şekiller çıkarıyoruz. Şekilleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Fırına vermeden önce yine yağlı kagıtla kurabiyelerin üzerlerini örtüyoruz ki kurabiyelerimiz kızarmadan beyaz kalsın. 160 derecede on beş dakika pişiriyoruz. Eğer çubuklu yapacaksak kalipla kestiğimiz kurabiyelere pişmeden önce cubuk saplıyoruz. Öyle pisiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder