Çıtır Kadayıf Çanağında Kakaolu muhallebi

Çıtır Kadayıf Çanağında Muhallebi

Malzemeler
300 gr kadayıf
6 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı kadar erimiş tereyağ ve sıvıyağ karışımı
Muhallebisi için
4 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
4 çorba kaşığı tozşeker
3yemek kaşığı kakao
1 pk vanilya
1 pk toz kremşanti
Üzeri için fındık , fıstık vs... Kayayıfları elinizle küçük küçük koparıp üzerine yağı ve şekeri koyun ve iyice harmanlayın. Yağlanmış silikon veya metal muffin kalıplarına çanak oluşturacak şekilde bastırarak koyalım , 180 derecede kızarıncaya dek pişirelim. Soğuktan sonra kalıptan çıkarıp ine muhallebisini dökücez. Muhallebisini toz şanti hariç malzemelerle pişirin. Ilınınca içine toz şantiyi ilave edip çırpın.
Çıtır kadayıf çanaklara muhallebiyi paylaştırıp dilediğiniz şekilde süsleyin. Buzdolabında saklayabilirsiz çıtırlığı hiç kaybolmuyor , muffin gibi elde tutup ısırarak bile yeniyor ,valla misss 👌