Peynirli gül poğaça

Selamun Aleyküm. Dün akşam yaptığım gül poğaçalarıma bir fotoğraf hakkim daha olduğunu söylerken, sabaha kadar sayılarının azalacagını ve geriye kalan sadece beş adet poğaçayı fotoğraflamak zorunda kalacağımı hiiiç düşünmemiştim.Ev ahalisi tarafından cook sevildikleri aşikar da ya verdiğim sözlere sadık kalamasaydım? :) Peynirli gül poğaça ; 1 yumurta,1 su bardağı ılık süt,1/2 su bardağı sıvıyağ,2 yemek kaşığı oda ısısında yumuşamiş tereyağı,2 cay kaşığı şeker,1 tatlı kaşığı tuz, aldığı kadar un,Yarım paket yaş maya. Yapılışı; Önce yaş mayamizi ılık süt ve şekerle biraz eritiyoruz. Diğer bütün malzemeler oda ısısında olmalı. Un hariç bütün malzemelerı derin karıştırma kabına alıyoruz. Elimizle yoguruyoruz. Eriyip hafif köpuren mayayi da ekleyip karıştıriyoruz. Unu azar azar ilave ediyoruz. Ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur oluyor. Hamurumuzun üzerini strec filmle kaplıyoruz. Yaklasik bir saat mayalanmasi için dinlendiriyoruz. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iki paylaşım önceki fotoğraftaki gibi şekli elde ediyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede kizarana kadar pisiriyoruz.