Kandil simidinin tarifi;
2 yumurta (birininin beyazını kurabiyeleri bulamak için kullanacağız)
1 çay bardağı sıvıyağ
50 gr tereyagi
1 yemek kaşığı yoğurt
1 limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı mahlep
2 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için bir su bardağı susam.
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler karıştırılır. Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlatarak uzun şerit yapılır. Iki şeritin ucu birleştirilir. Önce yumurta beyazına sonra susama batırılıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 160 derecede 20 dakika pişirilir.🌷🌷🌷🌷🌷
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder