Pandispanyasinda bundan sonra asla şaşmayacagim tarif olan sevgili @cahide_sultan 'ın tarifiyle yaptım. Tarif şöyle;4 yumurta,1 su bardağından bir parmak eksik şeker ile iyice Çırpılir. Icine bir su bardağı un ve yarim paket kabartma tozu elenir. Hafif hafif karıştırılır ve yağlı kağıt serilmis fırın tepsisine eşit miktarda yayılır.160 derecede 15 dakika pişirilir. Pişince temiz bir bez üzerine ters çevirilir. Arkasindaki yağlı kağıt dikkatlice koparilir ve kek rulo sarılıp sogumasi beklenir.İçine sürmek için 2 paket toz kremsanti iki su bardağı sütle çırpılir. On dakika kadar dolapta bekletilir. Soguyan kekimiz dikkatlice açılır. Icine iki adet muz düzgün şekilde koyulur ve tekrar sıkı şekilde rulo yapılır. En son üzeri süslenip dolapta birkaç saat daha bekletilir.
facebook sayfam ( benim mutfağım )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder