1 paket kedi dili büsküvi
1çay bardağı sıvı yağ
1yemek kaşığı tereyağı
750 ml süt
4 yemek kaşığı un
2 çay bardağı şeker ( şekerli seviyorsanız 2.5 çay bardağı )
250 gr labne peynir .
1tatlı kaşığı granül kahve ( 1 su bardağı su veya süt ile hazırlanacak . Kahve aroması çok olsun isterseniz kahve miktarını artırabilirsiniz)
Önce kremayı hazırlayın . Bunun için bir çay bardağı yağın içerisinde 4 tepeleme yemek kaşığı unu çiğ kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine yarım litre sütü ilave edin ve karıştırın.sonra şekeri de ekleyip karıştıra karıştıra mulallebi gibi pişirin. Kıvamı koyu olacak . Piştikten sonra ocağı kapatın ve ilk sıcağı çıkınca labne peynirin tamamını ve bir yemek kaşığı tereyağını ilave edin. El blendırı ile iyice karıştırın . En az 5 dk kadar . Diğer tarafta sıcak hazırlanmış kahveyi büsküvileri rahatlıkla batırıp çıkarabileceğiniz bir kaba alın. Teker teker büsküvileri kahve ile ıslatıp tek sıra halinde yan yana dizin . Büsküvilerin şekerli kısmı yukarı gelecek şekilde dizin. Ben kremayı sıkma torbasına aldım ve şekil vererek sürdüm uğraşmak istemezseniz kaşık ile büsküvilerin üzerine yarısını yayabilirsiniz. Sonra ikinci sıra büsküvileri de aynı şekilde kahve ile ıslatıp kremanın üzerine yerleştirin . Kremanın kalan diğer yarısını da büsküvilerin üzerine yayın . Soğuyunca kakao serpin . Ayrıntılı anlatmaya çalıştığım için uzun oldu ama . Aslında gayet pratik ve lezzetli oluyor . Buz dolabında soğutmayı unutmayın 🙊🙈☺ afiyet olsun 💐💐💐
facebook sayfamı beğenmek için burayı tıklayın
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder