1 su bardağı şeker
1 su bardağından iki parmak eksik un
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı
Çilek muhallebisi için malzemeler; 2 su bardağı püre yapılmış çilek
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 çay bardağı şeker
Ortasi için kırık bisküvi ( ben sade şekilde pişmiş milföy hamurlarini ufalayip kullandim)
Yapılışı; Beyaz muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeler karıştırılır tencereye konur. Muhallebi kivami alınca birkaç taşım kaynatılır. Ocaktan alınır. Tereyağı ve vanilya eklenir çırpılir. Bardaklara eşit şekilde bir miktar paylaştırılır. Uzerine kırık bisküvi koyulur. Üzerine tekrar muhallebi konur. Çilek muhallebisi için bütün malzemeler aynı şekilde tencerede karıştırılır ve pişirilir. Kırık bisküvilerin üzerine de çilek muhallebisi eşit olarak paylaştırılır. Soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder