Üç adet sivri biber ve bir adet soğan ince ince dogranir. Tavada yağda sotelenir. Içine sucuk dilimlenir. Üç adet domates kabuklari soyulup dogranir. Tuz, pulbiber, karabiber atılır. Domatesler hafif suyunu çekene kadar pişmesi beklenir. En son güveçlere bölünür ve içine kaşar rendesi koyulup fırına sürülür. Kaşarlar eridikten sonra çıkarılır ve sıcak servis edilir.
facebook sayfam ( benim mutfağım )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder