150 gr tereyagi,1 cay bardağısıvıyağ, 2 yumurta (birinin akı üzerine) ,1 yemek kaşığı sirke, tuz, 1 cay kaşığı mahlep,1 paket kabartmatozu, aldığı kadar un
üzeri için galeta unu cekirdegi alınmış zeytin taneleri, ayirdigimiz yumurta aki.
hamuru için un ve kabartmatozu hariç diger bütün malzemeri yogurup un ve kabartma tozunu karisima eleyelim . Yumuşak bir hamur yapalim. ceviz büyüklüğünde parcalar koparip once yumurta akina sonra galeta ununa bulayalim. sekildeki gibi makasla keselim. ortalarina zeytin taneleri batırıp 170 derecede 20 25 dakika pisirelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder