Sac kavurmasız olmaz diyenlerdenseniz bu tarif tam size göre.

1 kg ince kıyılmıs dana eti
3domates
5sivri biber
4diş sarmısak
biraz pul biber, karabiber,tuz

saç ısıtılır. inek yağı eritilir saçda. saonra ince kıy ılmis eti koyariz . rengi donene kadar kavurun. daha sonra biber ve sogani ilave edin. biraz pisirip domates ve sarmisakları koyalım. pul biber tiz karabiber ilave edilir :-)